Menu I
Camarão salteado com ananás e bacon grelhados
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Bacalhau corado, com cremoso de grão, grelos salteados e coulis de cebola roxa
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Coxa de pato confitada, mil-folhas de pêra, salada e molho agridoce
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Bolo de chocolate com gelado de baunilha
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34,30 € / por pessoa
Menu II
Creme de alho francês
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Foie Gras de Pato salteado com pêra em Madeira e rucola
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Risotto de espargos com farinheira assada e lascas de queijo Niza
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Bomboca de nata e biscoito
29,80 € / por pessoa
Menu III
Alheira de caça com salada de maçã e frutos secos, crocante de batata.
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Lombo de borrego assado com mostarda antiga, batatinhas novas, legumes caramelizados e molho de queijo da Ilha
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Mousse de tangerina
26,70 € / por pessoa
Menu IV
Camarão salteado com ananás e bacon grelhados
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Bacalhau corado, com cremoso de grão, grelos salteados e coulis de cebola roxa
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Mousse de tangerina
23,70 € / por pessoa
Estes menus não incluem bebidas.
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